We werken samen met OPIUS, de meesters in alcoholvrij distilleren, om je een spritz-ervaring als geen ander te bieden. Deze samenwerking, met passie en precisie vervaardigd in het hart van Gent, combineert oude alchemie met moderne smaak. Het resultaat is een alcoholvrije spritzset die het ultieme cadeau is (of een traktatie voor jezelf).
OPIUS werd in 2020 opgericht door twee liefhebbers van rusteloze cocktails, Leander Beuckels en Lucas Lambrechts. Ze zijn samengebracht door de gedeelde overtuiging dat een opwindend drankje niet altijd alcoholisch hoeft te zijn. Dat een drankje vooral gedurfd en magisch moet zijn. Sindsdien hebben ze een missie om mensen bij elkaar te brengen en hun perceptie van „geesten” opnieuw te definiëren.
OPIUS betekent het begin van een nieuw hoofdstuk. Een reeks fijne gedistilleerde dranken, gecreëerd door een speciale samenstelling van planten en kruiden die alle ervaring en sensatie vastleggen - zonder een druppel alcohol.
OPIUS is afkomstig van geheime technieken die worden gebruikt in de wereld van de alchemie. Van het herleven van oude verloren methoden en het ontcijferen van oude manuscripten. Hun meesterdistilleerder, professor aan de universiteit van Gent, heeft zijn hele leven lang vergeten alchemistische technieken bestudeerd. Hij creëerde een unieke driefasige methode die normale zielen niet eens kunnen begrijpen. Om's werelds beste NA-spirits te maken, heb je uitzonderlijke ingrediënten nodig. OPIUS gebruikt alleen de beste plantaardige en specerijen die de alchemist kent vanwege hun stimulerende effecten. Elke batch, 200 flessen tegelijk, wordt met de hand gemaakt met een obsessie voor temperaturen en tijdstippen. Dit resulteert in een uniek smaakprofiel met een unieke body en afterbite.
Als mede-Gentse pioniers op het gebied van alcoholvrije dranken waren SOBR en OPIUS voorbestemd om elkaar te kruisen. SOBR en OPIUS zorgen voor innovatie, vakmanschap en gedurfde, verfijnde smaken. We creëren allemaal complexe drankjes voor bewuste levensgenieters en levensgenieters die met volle teugen van het leven genieten. Met zulke op elkaar afgestemde waarden was het niet meer dan normaal om samen te komen. Binnen slechts 5 minuten na de ontmoeting was al duidelijk dat niet alleen onze producten op elkaar aansluiten, maar ook onze persoonlijkheden. Na wat gelachen te hebben, besloten we creatief aan de slag te gaan met onze producten. Al snel besefte ik hoe mooi onze drankjes elkaar aanvullen. Waar OPIUS eersteklas mixers maakt die de ideale vervanger zijn voor sterke drank, hebben we bij SOBR kant-en-klare wijnarternatieven ontwikkeld die op zichzelf al opvallen. Samen hebben we onze expertise gebundeld om iets heel bijzonders te leveren.
Een bijzonder interessante combinatie was die van onze onlangs uitgebrachte SOBR spumante met OPIUS Rubedo.
Alcoholvrije bubbels gemaakt van Chardonnay- en pinot blanc-druiven.
Een sinaasappelbitter met bloemige tonen. Smeuïg op het palet, gevolgd door een krachtige bittere nasmaak.
Wanneer ze met elkaar worden gemengd, creëren ze een Spritz in Italiaanse stijl dat perfect is voor zowel bitterliefhebbers als cocktailliefhebbers. Denk aan Camparis spriz, maar dan de 'heiligere versie'. De smaken zijn echter zo intens dat je uiteindelijk denkt dat deze spritz toch niet zo heilig is...
Deze samenwerking is ontworpen voor mensen die hunkeren naar het buitengewone en viert gedeelde waarden van vrijheid, verwennerij en de kunst om te genieten van de mooiste momenten van het leven — zonder een druppel alcohol.
Omdat we helemaal verliefd waren op deze combinatie, besloten we ze te mixen in een geschenkdoos.
Deze kit bevat:
2x25 cl SOBR spumante
-20 cl OPIUS rubedo
Perfect om je dierbaren mee te verrassen. Maar let op, één slokje en je zou kunnen besluiten om het voor jezelf te houden. Wees gewaarschuwd. 😉
Wil je als eerste op de hoogte zijn van nieuwe releases, proeverijen en andere SOBR-nieuwtjes? Abonneer je op onze nieuwsbrief voor maandelijkse nieuwtjes, verhalen en clever pleasure.